في ماذا تساعد؟

القلب والأوعية الدموية

في الشوفان الألياف الجزء من النبات الذي يساعد بطنك على العمل جيدًا ويسهّل الإخراج. خاصة تساعد على خفض الكوليسترول نوع من الدهون في الدم. الكثير منه قد يسدّ الأوعية الدموية. الضار، وهذا مفيد لقلبك.

🟢 العلماء متأكدون
الفيتامينات والغذاء الجيد

يعطيك الشوفان طاقة تدوم، ومعها الألياف الجزء من النبات الذي يساعد بطنك على العمل جيدًا ويسهّل الإخراج. والحديد معدن يساعد دمك على نقل الهواء (الأكسجين) في جسمك. والبروتين لبنات بناء يستخدمها جسمك لبناء العضلات وإصلاح نفسه..

🟢 العلماء متأكدون
البشرة

حمام الشوفان حيلة قديمة لتهدئة الجلد المثير للحكة والمتألم.

🔵 حكمة الجدّة

ماذا تعني النقاط الملوّنة؟

🟢 العلماء متأكدون أدلة قوية (عدة تجارب جيدة على البشر)
🟡 العلماء يظنون ذلك بعض الأدلة (دراسات صغيرة على البشر)
🟠 ما زالت قيد الدراسة أدلة أولية (دراسات مخبرية أو على الحيوانات فقط)
🔵 حكمة الجدّة استعمال تقليدي (غير مؤكَّد علميًا)

كيف نقيّم الأدلة

انتبه إذا…

للأطفال مناسبة في الطعام العادي الحبوب والمساحيق والزيوت: اسأل شخصًا بالغًا أولًا

عصيدة الشوفان فطور رائع للأطفال، ويمكن للرضع البدء بعصيدة شوفان ناعمة ومطبوخة جيدًا.

الداء البطني (الغلوتين)

⚠️ اسأل الطبيب أولًا

كثيرًا ما يختلط الشوفان بالقمح في الحقول والمصانع، لذلك على المصابين بالداء البطني أكل الشوفان المكتوب عليه «خالٍ من الغلوتين» فقط.

إذا أكثرت منها…

نادرًا ما تسبب كريمات الشوفان طفحًا لمن لديهم إكزيما.

الطبيعي ليس دائمًا آمنًا. اسأل دائمًا شخصًا بالغًا قبل تجربة شيء جديد، واسأل الطبيب أو الصيدلي قبل تناول أي مكمّل. جرّب فحص السلامة →

ما هي؟

الشوفان بذور عشبة طويلة يزرعها الفلاحون في الحقول مثل القمح والشعير.

تُضغط البذور لتصبح رقائق نطبخها مع الحليب لنصنع العصيدة أو نضعها في البسكويت. والشوفان حبوب كاملة، لذلك يحتفظ بكل الألياف الجزء من النبات الذي يساعد بطنك على العمل جيدًا ويسهّل الإخراج..

كيف يستعملها الناس

في المطبخ

يُطبخ عصيدة مع الحليب والفواكه.
يُخبز في البسكويت والخبز والغرانولا.
يُخلط مع الماء ليصبح حليب شوفان.

على الجلد والجسم

يُضاف الشوفان المطحون ناعمًا إلى الحمامات والكريمات للجلد المثير للحكة.

هل تعلم؟

الخيول تحب الشوفان أيضًا!
يُصنع حليب الشوفان بخلط الشوفان مع الماء.
الحمام بالشوفان المطحون ناعمًا حيلة قديمة لتهدئة الجلد المثير للحكة.

ازرعها بنفسك

سهلة
شمس كثيرة
سقي منتظم
تنمو في أصيص
حوالي 3 إلى 4 أشهر بعد الزرع

انثر بذور الشوفان على أصيص فيه تربة.
غطها بطبقة رقيقة من التربة واسقها.
راقب العشب الأخضر يخرج بعد أيام قليلة!
عندما تصبح السنابل ذهبية وجافة، اقطعها وافركها لتخرج الحبوب.

💡 يمكنك أيضًا زراعة عشب الشوفان في البيت ليقضمه قطك.

وقت الاختبار!

أجب عن 3 أسئلة. أجب إجابتين صحيحتين لتربح شارة هذه النبتة لحديقتك!

ما نوع نبتة الشوفان؟
ما الذي في الشوفان يساعد على خفض الكوليسترول الضار؟
أي حيوان يحب أكل الشوفان؟

بطاقة نبتتك

اطبعها، قصّها واجمعها كلها!

الشوفان

Avena sativa

قواها الخارقة: القلب والأوعية الدموية الفيتامينات والغذاء الجيد البشرة
انتبه: الداء البطني (الغلوتين)
الزراعة: ⭐

🤩 الخيول تحب الشوفان أيضًا!

للكبار: العلم والكميات والسلامة

اضغط للفتح

معلومات عامة وليست نصيحة طبية. استشر الطبيب أو الصيدلي قبل استعمال أي مكمّل عشبي — خاصة أثناء الحمل أو الرضاعة، وللأطفال، وقبل العمليات الجراحية، أو إذا كنت تتناول أدوية. إخلاء المسؤولية الطبية

ماذا تقول الأبحاث

الاستعمال	قوة الدليل	التفاصيل
القلب والأوعية الدموية	🟢 أدلة قوية (عدة تجارب جيدة على البشر)	وجد تحليل تجميعي لـ58 تجربة عشوائية (3974 شخصًا) أن جرعة وسيطة قدرها 3.5 غ يوميًا من بيتا غلوكان الشوفان خفضت الكوليسترول الضار بنحو 0.19 مليمول/لتر، وكذلك الكوليسترول غير النافع والبروتين الشحمي B^[2].
الفيتامينات والغذاء الجيد	🟢 أدلة قوية (عدة تجارب جيدة على البشر)	لكل 100 غ، توفر رقائق الشوفان الجافة 379 سعرة حرارية و10.1 غ ألياف و13.2 غ بروتين و4.3 ملغ حديد و138 ملغ مغنيسيوم^[1].
البشرة	🔵 استعمال تقليدي (غير مؤكَّد علميًا)	تعترف اللجنة الأوروبية للأدوية العشبية بالاستعمال التقليدي لثمرة الشوفان (دقيق الشوفان في الحمام أو الشوفان الغروي في منتجات الجلد) لالتهابات الجلد البسيطة مثل حروق الشمس وللمساعدة على التئام الجروح الصغيرة، دون قيود على العمر^[3].

من يجب أن ينتبه، والتداخلات

⚠️ اسأل الطبيب أولًا الداء البطني (الغلوتين): يمكن لمعظم المصابين بالداء البطني أكل كميات معتدلة من الشوفان بأمان، لكن اختلاطه بالحبوب المحتوية على الغلوتين شائع، لذا عليهم اختيار شوفان مكتوب عليه خالٍ من الغلوتين واستشارة فريقهم الصحي أولًا^[4].

الآثار الجانبية المحتملة

خفيف قد تحدث تفاعلات جلدية عند أصحاب البشرة التأتبية أو التهاب الجلد التماسي^[3].

القيمة الغذائية (لكل 100 غ من رقائق الشوفان الجافة (أكثر قليلًا من كوب))^[1]

الطاقة	379 kcal
الكربوهيدرات	67.7 g
الألياف	10.1 g
البروتين	13.2 g
الدهون	6.5 g
الحديد	4.3 mg
المغنيسيوم	138 mg
الزنك	3.6 mg
البوتاسيوم	362 mg

الأسماء والمعرّفات

الاسم العلمي: Avena sativa
أسماء أخرى: رقائق الشوفان, الخرطال
Wikidata: Q12104

المصادر

Cereals, oats, regular and quick, not fortified, dry (FDC ID 173904) USDA FoodData Central · قاعدة بيانات
The effect of oat β-glucan on LDL-cholesterol, non-HDL-cholesterol and apoB for CVD risk reduction: a systematic review and meta-analysis of randomised-controlled trials British Journal of Nutrition · 2016 · مراجعة بحثية · PubMed
Avenae fructus – herbal medicinal product (oat fruit) European Medicines Agency, HMPC · دراسة رسمية (مونوغراف)
Eating, Diet, & Nutrition for Celiac Disease National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK), NIH · توصية

✅ راجعها sm_owner في سبتمبر 26, 2026.

آخر تحديث: سبتمبر 26, 2026. كيف نكتب صفحاتنا ونراجعها

✏️ اقترح تعديلًا