C'est quoi ?
Le moringa est un arbre qui pousse très vite dans les pays chauds et secs. Il a de toutes petites feuilles rondes et de longues gousses vertes. En Asie et en Afrique, on cuisine ses feuilles et ses gousses comme des légumes.
Certains l'appellent l'arbre miracle. C'est un très bon aliment, mais ce n'est pas de la magie. Les scientifiques vérifient encore beaucoup de choses qu'on dit sur lui.
Comment on l'utilise
Le savais-tu ?
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1
En anglais, on l'appelle « l'arbre baguette de tambour » car ses longues gousses ressemblent à des baguettes.
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2
Le moringa est l'un des arbres qui poussent le plus vite. Il peut dépasser un adulte en quelques mois !
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3
Il supporte de longues saisons sèches avec très peu d'eau.
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4
Dans certains villages, on utilise des graines de moringa écrasées pour aider à nettoyer l'eau boueuse.