Argan

Argania spinosa · Famille des Sapotacées

Salut, je suis l'Arganier ! Je pousse au Maroc, et les chèvres adorent grimper sur moi !

Argan
Image : MPF · CC BY 2.5 · Wikimedia Commons

À quoi ça sert ?

  • Cœur & vaisseaux

    Manger de l'huile d'argan pourrait aider à garder de bonnes graisses dans le sang. Les scientifiques le pensent, mais les études sont petites.

    🟡 Les scientifiques le pensent

  • Peau

    Beaucoup de gens mettent de l'huile d'argan sur la peau et les cheveux secs. Les scientifiques étudient encore son efficacité.

    🟠 Encore à l'étude

  • Vitamines & bonne nourriture

    Au Maroc, on trempe le pain dans l'huile d'argan et on la mélange aux amandes et au miel pour faire l'amlou.

    🔵 Sagesse de grand-mère

Que veulent dire les pastilles de couleur ?
  • 🟢 Les scientifiques en sont sûrs Preuves solides (plusieurs bons essais chez l'humain)
  • 🟡 Les scientifiques le pensent Quelques preuves (petites études chez l'humain)
  • 🟠 Encore à l'étude Preuves préliminaires (études en laboratoire ou chez l'animal)
  • 🔵 Sagesse de grand-mère Usage traditionnel (non confirmé scientifiquement)

Comment nous évaluons les preuves

Attention si…

Pour les enfants OK dans l'alimentation normale Gélules, poudres & huiles : demande d'abord à un adulte

Un peu d'huile d'argan alimentaire sur le pain, c'est délicieux en famille. L'huile d'argan cosmétique est pour la peau et les cheveux, pas pour manger. Les enfants allergiques aux fruits à coque doivent demander au médecin.

Naturel ne veut pas toujours dire sans danger. Demande toujours à un adulte avant d'essayer quelque chose de nouveau, et à un médecin ou un pharmacien avant tout complément. Essaie la vérif' sécurité →

C'est quoi ?

L'arganier est un arbre robuste et épineux qui pousse surtout dans le sud-ouest du Maroc. Il résiste aux longs étés secs.

Dans son fruit, il y a une noix très dure avec de petites amandes. On casse les noix à la main et on presse les amandes pour faire l'huile d'argan. Une partie est pour la cuisine, une autre pour la peau et les cheveux.

Comment on l'utilise

En cuisine

  • Sur le pain, le couscous et les salades.
  • Mélangée aux amandes et au miel pour faire l'amlou.

Usages traditionnels

🔵 Sagesse de grand-mère — pas prouvé par la science

  • Massée sur la peau, les cheveux et les ongles dans les familles amazighes.

Sur la peau & le corps

  • Dans les crèmes, shampoings et huiles capillaires du monde entier.

Maison & jardin

  • Les arganiers protègent le sol contre le désert.

Le savais-tu ?

  1. Au Maroc, des chèvres grimpent haut dans les arganiers pour manger les fruits !

  2. L'arganier pousse presque uniquement au Maroc. L'arganeraie est une réserve de biosphère de l'UNESCO.

  3. Casser les noix d'argan à la main est un travail difficile, souvent fait par des coopératives de femmes.

Cultive-la toi-même

  • Difficile
  • Beaucoup de soleil
  • Un peu d'eau
  • A besoin d'un jardin
  • De nombreuses années avant les premiers fruits
  1. Les graines d'argan sont lentes à germer. Fais-en tremper une quelques jours.
  2. Plante-la dans une terre sableuse, au chaud et au soleil.
  3. Arrose très peu. L'arganier déteste avoir les pieds mouillés !

💡 L'arganier pousse très lentement et préfère un climat chaud et sec comme le sud-ouest du Maroc.

C'est l'heure du quiz !

Réponds à 3 questions. Trouve 2 bonnes réponses pour gagner le badge de cette plante pour ton jardin !

  1. Quels animaux sont célèbres pour grimper dans les arganiers ?

  2. Où poussent surtout les arganiers ?

  3. Avec quoi fait-on l'amlou ?

Ta carte de plante

Imprime-la, découpe-la et collectionne-les toutes !

Argan

Argania spinosa

Super-pouvoirs
Cœur & vaisseaux Peau Vitamines & bonne nourriture
Culture
⭐⭐⭐

🤩 Au Maroc, des chèvres grimpent haut dans les arganiers pour manger les fruits !

supplementsmorocco.com

Pour les adultes : science, quantités & sécurité

Touche pour ouvrir

Information générale, pas un avis médical. Parlez-en à un médecin ou à un pharmacien avant tout complément à base de plantes — surtout pendant la grossesse ou l'allaitement, pour les enfants, avant une opération ou si vous prenez des médicaments. Avertissement médical

Ce que dit la recherche

Usage Niveau de preuve Détails
Cœur & vaisseaux 🟡 Quelques preuves (petites études chez l'humain) Une méta-analyse de 5 essais randomisés (292 participants) a montré que l'huile d'argan alimentaire baissait le cholestérol Une sorte de gras dans le sang. Trop, ça peut boucher les vaisseaux. total, le LDL et les triglycérides et augmentait le HDL ; il faut de plus grands essais sur les événements cardiovasculaires[1].
Peau 🟠 Preuves préliminaires (études en laboratoire ou chez l'animal) Des revues décrivent l'huile d'argan comme hydratante et pouvant apaiser l'eczéma ou l'acné, mais ses mécanismes sont mal compris et les essais cliniques solides manquent[2].
Vitamines & bonne nourriture 🔵 Usage traditionnel (non confirmé scientifiquement) L'huile d'argan alimentaire est un aliment traditionnel du sud-ouest marocain, consommée avec le pain et dans l'amlou ; les revues soulignent ses propriétés nutritionnelles[2].

Noms & identifiants

Nom scientifique
Argania spinosa
Autres noms
Arganier, Huile d'argan
Wikidata
Q379746

Sources

  1. The impact of argan oil on plasma lipids in humans: Systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials Phytotherapy Research · 2018 · Revue de la recherche · PubMed
  2. The Importance of Argan Oil in Medicine and Cosmetology Nutrients · 2024 · Revue de la recherche · PubMed

✅ Relue par sm_owner le septembre 26, 2026.

Mise à jour le septembre 25, 2026. Comment nous écrivons et vérifions nos pages

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